Cómohacer un guiso de carne. Receta tradicional con ternera y patatas. 4 dientes de ajos; 2 zanahorias grandes; 6 patatas medianas; 50 g. de guisantes; 1 vaso de vino blanco (200 ml.)
Cuandoesté transparente, añadimos el cerdo que habremos cortado en cuadraditos y rehogamos todo junto durante unos minutos. Pelamos y cortamos en rodajas las zanahorias y mezclamos todo. Desmenuzamos una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, ponemos una hoja de laurel y cubrimos de agua. Tapamos la olla y dejamos a fuego
Añadimosla cebolla y dejamos que se rehogue a fuego medio durante 10 minutos, o hasta que esté blanda. Mientras se cocina la cebolla, lavamos la zanahoria, la pelamos y la cortamos en trocitos. Cortamos la pechuga de pollo a cubos pequeños. Hay que tener en cuenta que, según la edad del bebé, será necesario deshilachar la carne una vez
Nohice las zanahorias junto con la carne para que quedase un plato más ligero.Pero puede hacerse de forma tradicional: cuando la carne esté casi guisada, añadir las hortalizas, en este caso zanahoria y patata. Ingredientes: Carne de aguja para guisar, 3 zanahorias grandes. 3 patatas grandes. 1 ceboolla. Un chorro de coñac, o medio vaso
5 Retira el tomillo y el romero, y saca la carne de la olla. 6- Bate la salsa de la olla y agrégala sobre la carne. 7- Corta unas patatas en dados, friélas y échalas con la carne y la salsa en
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guiso de carne con zanahorias
